Meniu Restaurant
Cu o capacitate de 70 de locuri, restaurantul nostru pune la dispoziţie o bucătărie variată, cu specific internaţional, menită să satisfacă gusturile celor mai pretenţioşi oaspeţi ai noştri. Micul dejun este inclus în preţul unei nopţi de cazare şi va fi servit în regim de bufet suedez sau a la carte.
Orarul de funcţionare al restaurantului este între orele 7:30 şi 22:30
Mic Dejun, bufet suedez – 40 de lei/persoană
Gustări
-
Bruschete cu roșii și prosciutto – 200 gr28 leipâine, roșii, usturoi, ulei de măsline, busuioc, prosciutto
-
Salată de vinete servită cu ardei copți și feta – 200 gr28 leivinete, ceapă, ulei, ardei copti, pâine prăjită
-
Salată de icre de pește făcută în casă, cu pâine prăjită – 200 gr25 leiicre de pește, ulei, lămâie, ceapă, pâine prăjită
-
Creveți în stil spaniol cu năut și chorizo – 250 gr49 leicreveți, năut, chorizo, ulei de măsline, usturoi
-
Platou antipasto – 400 gr68 leicașcaval, brie, gorgonzola, buffala, parmezan, prosciutto, salam picant, nuci, fructe uscate
Specialități
-
Piept de pui Caro cu legume la grătar – 400 gr49 leipiept de pui, pesto, mozzarella, șuncă pădurea neagră, ciuperci, dovlecei, vinete, ardei, ceapă, roșii
-
Piept de rață cu sos de coacăze negre servit cu cartofi dulci cajun – 400 gr78 leipiept de rață, coacăze negre, unt, cartofi dulci, condiment cajun
-
Costiță marinată servită cu cartofi dippers cu parmezan și salată coleslaw – 550 gr75 leicostiță de porc, sos bbq, varză, morcov, ceapă, maioneză, cartofi
-
Șnițel din mușchiuleț de porc, salată orientală de cartofi – 400 gr52 leimușchiuleț de porc, ou, pesmet, cartofi, ceapă roșie, castraveți murați, gogoșari murați
-
Crispy de pui, cartofi dippers, sos de usturoi – 400 gr45 leipiept de pui marinat cu usturoi, ou, făină, fulgi de porumb, cartofi, smântână
-
Pulpă de rață confiată cu piure de cartofi și varză roșie călită – 400 gr83 leipulpă de rață, cartofi, varză roșie
-
Șnițel ureche de elefant, cartofi cu rozmarin, salată de ardei copt cu feta și usturoi – 400 gr52 leicotlet de porc, mix de semințe, ou, făină, cartofi, ardei copt, brânză feta, usturoi
-
Mușchiuleț de porc stins cu cognac, spumă de cartofi cu trufe și salată verde – 380 gr53 leimușchiuleț de porc, cognac, unt, cartofi, cremă de trufe, salată
-
Paprikaș de pui cu găluște – 350 gr39 leipilpă de pui dezosată, ceapă, ardei, boia, smântână de gătit, făină, ou
-
Tocăniță de mistreț cu găluște cu brânză și mărar – 400 gr65 leiceafă de mistreț, vin roșu, făină, ou, telemea, mărar
Burgeri
-
Burger de vită cu cartofi dippers – 400 gr45 leichiflă brioch, pastilă vită Angus, sos BBQ, sos Caro, salată castraveți murați, bacon, cheddar, cartofi dippers
-
Burger cu șnițel crispy și crtofi dippers – 400 gr39 leișnițel în crustă de fulgi de porumb, sos Caro, roșii, castraveți murați, cartofi dippers
-
Burger Caro pulled pork cu cartofi dippers – 400 gr39 leifleică de porc la cuptor, sos BBQ, pătrunjel, lămâie, castraveți murați, chifle, cartofi dippers
Preparate tradiționale
-
Platou ardelenesc a la Caro – 450 gr49 leibrânză telemea, burduf, slănină afumată, șuncă pădurea neagră, cârnat de casă afumat, ceapă roșie, roșii, măsline
-
Mămăligă ardelenească – 350 gr35 leifăină de mălai, telemea, slănină afumată, smântână, ou ochi
-
Tăiței ardelenești – 350 gr35 leităiței lați, brânză telemea, slănină afumată, smântână, mărar verde
-
Spanac cu ouă ochiuri și slănină prăjită sau cârnat prăjit – 400 gr38 leiouă, slănină/cârnaț, spanac, usturoi, smântână de gătit
-
Ouă ochiuri, telemea răzuită, cartofi dippers, salată de roșii cu ceapă35 leiouă, cratofi dippers, telemea, roșii, ceapă
-
Ceafă de porc țigănească cu cartofi aurii și ardei copți cu usturoi48 leiceafă de porc, slănină afumată, inele de ceapă pane, cartofi, ardei copt, usturoi
Supe
-
Recomandarea zilei22 leiVă rugăm întrebați ospătarul
-
Supă cremă de ciuperci cu parmezan – 350 gr18 leiciuperci, unt, samântână de gătit, usturoi, parmezan
-
Supă cremă de conopidă cu bacon crocant – 350 gr22 leiconopidă, unt, smântână de gătit, bacon
-
Ciorbă de bureți de pădure – 400 gr22 leimix de ciuperci de pădure certificate, usturoi, smântână, morcovi, țelină, oțet
-
Ciorbă de burtă – 400 gr24 leiburtă de vită, morcovi, țelină, smântână, usturoi, oțet
-
Ciorba țărănească de văcuță – 400 gr23 leimorcovi, țelină, pătrunjel, mazăre, roșii, fasole verde, cartofi, leuștean
-
Ciorba ardelenească de vițel cu smântână și tarhon – 400 g25 leivițel, ceapă, morcovi, roșii, smântână, tarhon
Salate
-
Salată Caesar cu pulpă de pui crocantă și dressing cu usturoi copt – 300 gr39 leisalată iceberg, bacon, pulpă de pui la grătar, sos Caesar
-
Salată turcească – 300 gr35 leimix de salată, cartof dulce, năut, vinete, feta, rodie, dressing de rodie, lipie crocantă
-
Salată grecească – 300 gr35 leiroșii, castraveti, ceapă, măsline, feta
-
Mix de salată cu avocado, creveți, ceapă roșie, portocale – 320 gr42 leisalată, avocado, creveți, chilli, portocale
-
Salată caprese pe pat de rucola – 300 gr39 leirucola, bufala, roșii, crudo, pesto
Paste
-
Penne cremoase cu dovlecei și creveți – 350 gr42 leipenne, dovlecel, creveți, roșii, vin alb, usturoi, spanac baby, smântână de gătit
-
Penne quatro formaggi – 350 gr37 leipenne, smântână de gătit, gorgonzola, cașcaval afumat, parmezan, brie
-
Tagliatelle cu fructe de mare – 350 gr57 leitagliatelle, ulei de măsline, usturoi, vin alb, fructe de mare, pătrunjel
-
Spaghete Carbonara – 350 gr38 leispaghete, guanciale, parmezan, ou
-
Spaghete all amatriciana32 leispaghete, guanciale, chilli, sos de roșii, ulei de măsline, parmezan
-
Penne cremoase cu mix de ciuperci de pădure și trufe – 350 gr38 leipenne, unt, ulei de măsline, ceapă, sare, piper, pătrunjel, parmezan, mix ciuperci, cremă de trufe, cimbru
-
Risotto cu ciuperci de pădure și fulgi de parmesan – 300 gr35 leiorez, ciuperci de pădure, parmezan, vin alb, parmezan
-
Risotto quattro formaggi – 300 gr32 leiorez, gorgonzola, cașcaval, parmezan, brie, smântână de gătit
Fel de bază
Grătar și șnițel
-
Pulpă de pui la grătar – 200 gr25 lei
-
Piept de pui la grătar – 200 gr25 lei
-
Ceafă de porc la grătar – 200 gr29 lei
-
Mușchiuleț de porc la grătar – 200 gr32 lei
-
Cotlet de porc la grătar – 200 gr29 lei
-
Șnițel din piept de pui – 200 gr27 lei
-
Șnițel din cotlet de porc – 200 gr27 lei
Preparate din vită
-
Muschi de vită la grătar cu unt aromat – 180 gr85 leimușchi de vită, unt, pătrunjel, piper roz
-
Mușchi de vită cu sos de piper verde – 250 gr95 leimușchi de vită, piper verde, cognac, smântână
-
Muschi de vită cu sos de ciuperci de pădure – 270 gr95 leimușchi de vită, unt, ciuperci de pădure, smântână
Preparate din pește
-
Păstrăv cu mămăliguță și sos de usturoi – 400 gr45 leipăstrăv, mălai, apă, usturoi, iaurt, lămîâie
-
Doradă la cuptor cu usturoi și rosmarin – 350 gr45 lei
-
Somon Caro – 400 gr73 leisomon, lămâie, vin alb, unt, cartofi, pătrunjel, dovlecei, vinete, ciuperci, roșii
-
Somon la grătar65 leisomon, unt
Garnituri
-
Cartofi cu rozmarin – 150 gr15 lei
-
Cartofi aurii – 150 gr15 lei
-
Cartofi dippers – 150 gr15 lei
-
Cartofi piure – 150 gr17 lei
-
Spumă de cartofi cu trufe – 150 gr19 lei
-
Cartofi dulci cajun – 150 gr19 lei
-
Legume la grătar – 150 gr19 lei
-
Orez cu unt – 150 gr14 lei
Salate de însoțire
-
Salată de varză8 lei
-
Salată asortată9 lei
-
Salată de roșii cu telemea12 lei
-
Salată verde cu dressing de lămâie și ulei de măsline9 lei
-
Salată de murături8 lei
-
Salată de ardei copți12 lei
-
Pâine4 lei
-
Smântână5 lei
-
Ardei Iute3 lei
-
Sos de usturoi5 lei
-
Sos de piper verde6 lei
-
Sos de hribi8 lei
-
Sos quattro formaggi5 lei
-
Sos de capere6 lei
Deserturi
-
Tort Caro – 150 gr22 leiunt, cacao, ouă, făină
-
Panna cotta cu sos de zmeură și soc – 150 gr20 leismântână, vanilie, iaurt grecesc, sirop de soc, zmeură
-
Papanași – 200 gr25 leibrânză de vaci, smântână, gem de afine
-
Clătite cu nucă și caramel sărat – 150 gr22 leilapte, ouă, făină, unt, zahăr, nuci, frișcă
-
Piure de castane cu sos de vișine și frișcă – 150 gr25 leipiure de castane, vișine, frișcă vegetală
23-27.06.2025
2 feluri 30 lei | fel1, 2 + desert 35 lei
ambalaj 3 lei
Luni
Supă de mazăre cu găluște
Salată tabouleth cu rodie și feta
Cotlet pizzaiola, orez cu legume, salată
Paste aglio olio e pepperoncini
Salată tabouleth cu rodie și feta
Cotlet pizzaiola, orez cu legume, salată
Paste aglio olio e pepperoncini
Marți
Ciorbă de pui a la grec
Salată grecească
Chiftele marinate, cartofi piure
Risotto cu ciuperci
Salată grecească
Chiftele marinate, cartofi piure
Risotto cu ciuperci
Miercuri
Supă cu gârtene
Bruschete cu roșii și prosciutto
Crispy chicken burger, cartofi dippers
Paste cu roșii și busuioc
Bruschete cu roșii și prosciutto
Crispy chicken burger, cartofi dippers
Paste cu roșii și busuioc
Joi
Ciorbă de cartofi cu afumătură și tarhon
Mix de salată cu legume, piept de pui la grill și dressing de iaurt
Costițe la cuptor, varză călită
Spaghete carbonara
Mix de salată cu legume, piept de pui la grill și dressing de iaurt
Costițe la cuptor, varză călită
Spaghete carbonara
Vineri
Ciorbă țărănească de porc
Salată mexicană cu chipsuri de tortilla și dressing de avocado
Clătite Hortobagy
Cartofi franțuzești
Salată mexicană cu chipsuri de tortilla și dressing de avocado
Clătite Hortobagy
Cartofi franțuzești
Deserturile săptămânii
Înghețată de vanilie cu sos de fructe de pădure făcut în casă
Cremeș
Clătite cu cacao, cremă de ciocolată și topping de ciocolată
Cremeș
Clătite cu cacao, cremă de ciocolată și topping de ciocolată
Bar
Cafea & Ceai
-
Espresso8 lei50 ml
-
Cafea espresso decofeinizata9 lei50 ml
-
Cafea lungă9 lei100 ml
-
Cappucino vienez14 lei100 ml
-
Cappuccino12 lei100 ml
Băuturi non alcoolice
-
Apa plată7 lei330 ml
Băuturi Spirtoase
-
Vermouth Martini Bianco 15% alc.11 lei50 ml
Bere
-
Heineken la draft 5% alc9 lei250ml
Vinuri
-
JIANA Crama Oprișor vin alb sec 14.50% alc.95 lei750 ml
-
RUSALCA Crama Oprișor vin alb sec 13.50% alc.125 lei750 ml
Stimați oaspeți, toate preparatele noastre sunt gătite pe loc, din ingredinte proaspete.
Timpul de așteptare poate dura până la 45 de MINUTE.
Vă mulțumim pentru înțelegere!
Timpul de așteptare poate dura până la 45 de MINUTE.
Vă mulțumim pentru înțelegere!