Treci la conținutul principal

Meniu Restaurant


Cu o capacitate de 70 de locuri, restaurantul nostru pune la dispoziţie o bucătărie variată, cu specific internaţional, menită să satisfacă gusturile celor mai pretenţioşi oaspeţi ai noştri. Micul dejun este inclus în preţul unei nopţi de cazare şi va fi servit în regim de bufet suedez sau a la carte.

Orarul de funcţionare al restaurantului este între orele 7:30 şi 22:30

Mic Dejun, bufet suedez – 40 de lei/persoană

Gustări


  • Bruschete cu roșii și prosciutto – 200 gr
    28 lei
    pâine, roșii, usturoi, ulei de măsline, busuioc, prosciutto
  • Salată de vinete servită cu ardei copți și feta – 200 gr
    28 lei
    vinete, ceapă, ulei, ardei copti, pâine prăjită
  • Salată de icre de pește făcută în casă, cu pâine prăjită – 200 gr
    25 lei
    icre de pește, ulei, lămâie, ceapă, pâine prăjită
  • Creveți în stil spaniol cu năut și chorizo – 250 gr
    49 lei
    creveți, năut, chorizo, ulei de măsline, usturoi
  • Platou antipasto – 400 gr
    68 lei
    cașcaval, brie, gorgonzola, buffala, parmezan, prosciutto, salam picant, nuci, fructe uscate

Specialități


  • Piept de pui Caro cu legume la grătar – 400 gr
    49 lei
    piept de pui, pesto, mozzarella, șuncă pădurea neagră, ciuperci, dovlecei, vinete, ardei, ceapă, roșii
  • Piept de rață cu sos de coacăze negre servit cu cartofi dulci cajun – 400 gr
    78 lei
    piept de rață, coacăze negre, unt, cartofi dulci, condiment cajun
  • Costiță marinată servită cu cartofi dippers cu parmezan și salată coleslaw – 550 gr
    75 lei
    costiță de porc, sos bbq, varză, morcov, ceapă, maioneză, cartofi
  • Șnițel din mușchiuleț de porc, salată orientală de cartofi – 400 gr
    52 lei
    mușchiuleț de porc, ou, pesmet, cartofi, ceapă roșie, castraveți murați, gogoșari murați
  • Crispy de pui, cartofi dippers, sos de usturoi – 400 gr
    45 lei
    piept de pui marinat cu usturoi, ou, făină, fulgi de porumb, cartofi, smântână
  • Pulpă de rață confiată cu piure de cartofi și varză roșie călită – 400 gr
    83 lei
    pulpă de rață, cartofi, varză roșie
  • Șnițel ureche de elefant, cartofi cu rozmarin, salată de ardei copt cu feta și usturoi – 400 gr
    52 lei
    cotlet de porc, mix de semințe, ou, făină, cartofi, ardei copt, brânză feta, usturoi
  • Mușchiuleț de porc stins cu cognac, spumă de cartofi cu trufe și salată verde – 380 gr
    53 lei
    mușchiuleț de porc, cognac, unt, cartofi, cremă de trufe, salată
  • Paprikaș de pui cu găluște – 350 gr
    39 lei
    pilpă de pui dezosată, ceapă, ardei, boia, smântână de gătit, făină, ou
  • Tocăniță de mistreț cu găluște cu brânză și mărar – 400 gr
    65 lei
    ceafă de mistreț, vin roșu, făină, ou, telemea, mărar

Burgeri


  • Burger de vită cu cartofi dippers – 400 gr
    45 lei
    chiflă brioch, pastilă vită Angus, sos BBQ, sos Caro, salată castraveți murați, bacon, cheddar, cartofi dippers
  • Burger cu șnițel crispy și crtofi dippers – 400 gr
    39 lei
    șnițel în crustă de fulgi de porumb, sos Caro, roșii, castraveți murați, cartofi dippers
  • Burger Caro pulled pork cu cartofi dippers – 400 gr
    39 lei
    fleică de porc la cuptor, sos BBQ, pătrunjel, lămâie, castraveți murați, chifle, cartofi dippers

Preparate tradiționale


  • Platou ardelenesc a la Caro – 450 gr
    49 lei
    brânză telemea, burduf, slănină afumată, șuncă pădurea neagră, cârnat de casă afumat, ceapă roșie, roșii, măsline
  • Mămăligă ardelenească – 350 gr
    35 lei
    făină de mălai, telemea, slănină afumată, smântână, ou ochi
  • Tăiței ardelenești – 350 gr
    35 lei
    tăiței lați, brânză telemea, slănină afumată, smântână, mărar verde
  • Spanac cu ouă ochiuri și slănină prăjită sau cârnat prăjit – 400 gr
    38 lei
    ouă, slănină/cârnaț, spanac, usturoi, smântână de gătit
  • Ouă ochiuri, telemea răzuită, cartofi dippers, salată de roșii cu ceapă
    35 lei
    ouă, cratofi dippers, telemea, roșii, ceapă
  • Ceafă de porc țigănească cu cartofi aurii și ardei copți cu usturoi
    48 lei
    ceafă de porc, slănină afumată, inele de ceapă pane, cartofi, ardei copt, usturoi

Supe


  • Recomandarea zilei
    22 lei
    Vă rugăm întrebați ospătarul
  • Supă cremă de ciuperci cu parmezan – 350 gr
    18 lei
    ciuperci, unt, samântână de gătit, usturoi, parmezan
  • Supă cremă de conopidă cu bacon crocant – 350 gr
    22 lei
    conopidă, unt, smântână de gătit, bacon
  • Ciorbă de bureți de pădure – 400 gr
    22 lei
    mix de ciuperci de pădure certificate, usturoi, smântână, morcovi, țelină, oțet
  • Ciorbă de burtă – 400 gr
    24 lei
    burtă de vită, morcovi, țelină, smântână, usturoi, oțet
  • Ciorba țărănească de văcuță – 400 gr
    23 lei
    morcovi, țelină, pătrunjel, mazăre, roșii, fasole verde, cartofi, leuștean
  • Ciorba ardelenească de vițel cu smântână și tarhon – 400 g
    25 lei
    vițel, ceapă, morcovi, roșii, smântână, tarhon

Salate


  • Salată Caesar cu pulpă de pui crocantă și dressing cu usturoi copt – 300 gr
    39 lei
    salată iceberg, bacon, pulpă de pui la grătar, sos Caesar
  • Salată turcească – 300 gr
    35 lei
    mix de salată, cartof dulce, năut, vinete, feta, rodie, dressing de rodie, lipie crocantă
  • Salată grecească – 300 gr
    35 lei
    roșii, castraveti, ceapă, măsline, feta
  • Mix de salată cu avocado, creveți, ceapă roșie, portocale – 320 gr
    42 lei
    salată, avocado, creveți, chilli, portocale
  • Salată caprese pe pat de rucola – 300 gr
    39 lei
    rucola, bufala, roșii, crudo, pesto

Paste


  • Penne cremoase cu dovlecei și creveți – 350 gr
    42 lei
    penne, dovlecel, creveți, roșii, vin alb, usturoi, spanac baby, smântână de gătit
  • Penne quatro formaggi – 350 gr
    37 lei
    penne, smântână de gătit, gorgonzola, cașcaval afumat, parmezan, brie
  • Tagliatelle cu fructe de mare – 350 gr
    57 lei
    tagliatelle, ulei de măsline, usturoi, vin alb, fructe de mare, pătrunjel
  • Spaghete Carbonara – 350 gr
    38 lei
    spaghete, guanciale, parmezan, ou
  • Spaghete all amatriciana
    32 lei
    spaghete, guanciale, chilli, sos de roșii, ulei de măsline, parmezan
  • Penne cremoase cu mix de ciuperci de pădure și trufe – 350 gr
    38 lei
    penne, unt, ulei de măsline, ceapă, sare, piper, pătrunjel, parmezan, mix ciuperci, cremă de trufe, cimbru
  • Risotto cu ciuperci de pădure și fulgi de parmesan – 300 gr
    35 lei
    orez, ciuperci de pădure, parmezan, vin alb, parmezan
  • Risotto quattro formaggi – 300 gr
    32 lei
    orez, gorgonzola, cașcaval, parmezan, brie, smântână de gătit

Fel de bază

Grătar și șnițel


  • Pulpă de pui la grătar – 200 gr
    25 lei
  • Piept de pui la grătar – 200 gr
    25 lei
  • Ceafă de porc la grătar – 200 gr
    29 lei
  • Mușchiuleț de porc la grătar – 200 gr
    32 lei
  • Cotlet de porc la grătar – 200 gr
    29 lei
  • Șnițel din piept de pui – 200 gr
    27 lei
  • Șnițel din cotlet de porc – 200 gr
    27 lei

Preparate din vită


  • Muschi de vită la grătar cu unt aromat – 180 gr
    85 lei
    mușchi de vită, unt, pătrunjel, piper roz
  • Mușchi de vită cu sos de piper verde – 250 gr
    95 lei
    mușchi de vită, piper verde, cognac, smântână
  • Muschi de vită cu sos de ciuperci de pădure – 270 gr
    95 lei
    mușchi de vită, unt, ciuperci de pădure, smântână

Preparate din pește


  • Păstrăv cu mămăliguță și sos de usturoi – 400 gr
    45 lei
    păstrăv, mălai, apă, usturoi, iaurt, lămîâie
  • Doradă la cuptor cu usturoi și rosmarin – 350 gr
    45 lei
  • Somon Caro – 400 gr
    73 lei
    somon, lămâie, vin alb, unt, cartofi, pătrunjel, dovlecei, vinete, ciuperci, roșii
  • Somon la grătar
    65 lei
    somon, unt

Garnituri

  • Cartofi cu rozmarin – 150 gr
    15 lei
  • Cartofi aurii – 150 gr
    15 lei
  • Cartofi dippers – 150 gr
    15 lei
  • Cartofi piure – 150 gr
    17 lei
  • Spumă de cartofi cu trufe – 150 gr
    19 lei
  • Cartofi dulci cajun – 150 gr
    19 lei
  • Legume la grătar – 150 gr
    19 lei
  • Orez cu unt – 150 gr
    14 lei

Salate de însoțire


  • Salată de varză
    8 lei
  • Salată asortată
    9 lei
  • Salată de roșii cu telemea
    12 lei
  • Salată verde cu dressing de lămâie și ulei de măsline
    9 lei
  • Salată de murături
    8 lei
  • Salată de ardei copți
    12 lei
  • Pâine
    4 lei
  • Smântână
    5 lei
  • Ardei Iute
    3 lei
  • Sos de usturoi
    5 lei
  • Sos de piper verde
    6 lei
  • Sos de hribi
    8 lei
  • Sos quattro formaggi
    5 lei
  • Sos de capere
    6 lei

Deserturi

  • Tort Caro – 150 gr
    22 lei
    unt, cacao, ouă, făină
  • Panna cotta cu sos de zmeură și soc – 150 gr
    20 lei
    smântână, vanilie, iaurt grecesc, sirop de soc, zmeură
  • Papanași – 200 gr
    25 lei
    brânză de vaci, smântână, gem de afine
  • Clătite cu nucă și caramel sărat – 150 gr
    22 lei
    lapte, ouă, făină, unt, zahăr, nuci, frișcă
  • Piure de castane cu sos de vișine și frișcă – 150 gr
    25 lei
    piure de castane, vișine, frișcă vegetală

23-27.06.2025


2 feluri 30 lei | fel1, 2 + desert 35 lei

ambalaj 3 lei

Luni
Supă de mazăre cu găluște
Salată tabouleth cu rodie și feta
Cotlet pizzaiola, orez cu legume, salată
Paste aglio olio e pepperoncini
Marți
Ciorbă de pui a la grec
Salată grecească
Chiftele marinate, cartofi piure
Risotto cu ciuperci
Miercuri
Supă cu gârtene
Bruschete cu roșii și prosciutto
Crispy chicken burger, cartofi dippers
Paste cu roșii și busuioc
Joi
Ciorbă de cartofi cu afumătură și tarhon
Mix de salată cu legume, piept de pui la grill și dressing de iaurt
Costițe la cuptor, varză călită
Spaghete carbonara
Vineri
Ciorbă țărănească de porc
Salată mexicană cu chipsuri de tortilla și dressing de avocado
Clătite Hortobagy
Cartofi franțuzești

Deserturile săptămânii

Înghețată de vanilie cu sos de fructe de pădure făcut în casă
Cremeș
Clătite cu cacao, cremă de ciocolată și topping de ciocolată

Bar

Cafea & Ceai

  • Espresso
    8 lei
    50 ml
  • Cafea espresso decofeinizata
    9 lei
    50 ml
  • Cafea lungă
    9 lei
    100 ml
  • Cappucino vienez
    14 lei
    100 ml
  • Cappuccino
    12 lei
    100 ml

Băuturi non alcoolice

  • Apa plată
    7 lei
    330 ml

Băuturi Spirtoase

  • Vermouth Martini Bianco 15% alc.
    11 lei
    50 ml

Bere

  • Heineken la draft 5% alc
    9 lei
    250ml

Vinuri

  • JIANA Crama Oprișor vin alb sec 14.50% alc.
    95 lei
    750 ml
  • RUSALCA Crama Oprișor vin alb sec 13.50% alc.
    125 lei
    750 ml

Stimați oaspeți, toate preparatele noastre sunt gătite pe loc, din ingredinte proaspete.
Timpul de așteptare poate dura până la 45 de MINUTE.
Vă mulțumim pentru înțelegere!

Sună acum pentru o rezervare!

ro_RORomanian