KEZDŐK

• Bruschetta paradicsommal és prosciutto - 200 gr

  32 lej
  kenyér, paradicsom, fokhagyma, olívaolaj, bazsalikom, prosciutto
• Padlizsánsaláta sült paprikával és fetával – 200 g

  33 lej
  padlizsán, hagyma, majonéz, sült paprika, fokhagyma, feta sajt, pirítós
• Házi készítésű halirka saláta pirítóssal – 200 gr

  28 lej
  halikra, olaj, citrom, hagyma, pirítós
• Vajjal és fehérborral töltött garnélarák – 250 g

  57 lej
  garnélarák, csicseriborsó, chorizo, olívaolaj, fokhagyma
• Kagylók vörös mártásban – 500 g

  65 lej
  kagyló, olívaolaj, fokhagyma, chili pehely, paradicsomszósz
• Antipasto tál - 400 gr

  68 lej
  sajt, brie, gorgonzola, bivaly, parmezán, prosciutto, fűszeres szalámi, dió, szárított gyümölcsök

Hagyományos ételek

• Erdélyi tál a la Caro – 450 gr

  49 lej
  Telemea sajt, kaliforniai paprika, füstölt szalonna, fekete erdei sonka, füstölt házi kolbász, lilahagyma, paradicsom, olajbogyó
• Erdélyi polenta – 350 gr

  39 lej
  kukoricadara, telemea sajt, füstölt szalonna, tejföl, buggyantott tojás
• Erdélyi tészta – 350 gr

  39 lej
  széles tészta, telemea sajt, füstölt szalonna, tejföl, zöld kapor
• Spenót tükörtojással és sült szalonnával vagy sült kolbásszal – 400 g

  43 lej
  tojás, bacon/kolbász, spenót, fokhagyma, főzőtejszín
• Rántotta, reszelt telemea sajt, burgonyaszeletek, paradicsomos-hagymás saláta – 400 g

  42 lej
  tojás, burgonyamártók, telemea sajt, paradicsom, hagyma
• Cigány sertésnyak aranybarna burgonyával és fokhagymás sült paprikával – 400 g

  54 lej
  sertésnyak, füstölt szalonna, sült hagymakarika, burgonya, sült paprika, fokhagyma

Specialitások

• Caro csirkemell grillezett zöldségekkel – 400 gr

  52 lej
  csirkemell, pesto, mozzarella, fekete erdei sonka, gomba, cukkini, padlizsán, paprika, hagyma, paradicsom
• Kacsamell fekete ribizliszósszal és cajun édesburgonyával – 400 g

  78 lej
  kacsamell, fekete ribizli, vaj, édesburgonya, cajun fűszerezés
• Pácolt oldalas parmezános burgonyaszeletekkel és káposztasalátával – 550 g

  75 lej
  sertésborda, bbq szósz, káposzta, sárgarépa, hagyma, majonéz, burgonya
• Sertés szűzpecsenye, keleti burgonyasaláta – 400 gr

  57 lej
  sertés bélszín, tojás, zsemlemorzsa, burgonya, lilahagyma, ecetes uborka, ecetes galuska
• Ropogós csirke, burgonyaszeletek, sült fokhagymás szósz – 400 g

  48 lej
  fokhagymával pácolt csirkemell, tojás, liszt, kukoricapehely, burgonya, tejföl
• Konfitált kacsacomb burgonyapürével és fűszerezett vörös káposztával – 400 gr

  65 lej
  kacsacomb, burgonya, vörös káposzta
• Elefántfüles szelet, burgonya rozmaringgal, sült paprika saláta fetával és fokhagymával – 400 gr

  57 lej
  sertésszelet, magmix, tojás, liszt, burgonya, sült paprika, feta sajt, fokhagyma
• Párolt sertés szűzpecsenye konyakkal, szarvasgombás burgonyahabbal és zöldsalátával – 380 gr

  58 lej
  sertés szűzpecsenye, konyak, vaj, burgonya, szarvasgombás krém, saláta
• Csirkepaprikás galuskával – 350 gr

  45 lej
  kicsontozott csirkemell, hagyma, bors, paprika, főzőtejszín, liszt, tojás
• Vaddisznópörkölt sajtos-kapros galuskával – 400 gr

  69 lej
  vaddisznónyak, vörösbor, liszt, tojás, telemea sajt, kapor

Burger

• Marhahús burger burgonya mártogatóssal – 400 gr

  45 lej
  briós zsemle, Angus marhapogácsa, BBQ szósz, Caro szósz, ecetes uborkasaláta, bacon, cheddar, burgonya mártogatós
• Burger ropogós rántott hússal és burgonyaszeletekkel – 400 g

  45 lej
  szelet kukoricapehely kéregben, Caro szósz, paradicsom, savanyúság, burgonya mártogatós
• Caro pulled pork burger burgonyamártóval – 400 gr

  45 lej
  sült sertésszelet, BBQ szósz, petrezselyem, citrom, savanyúság, zsemle, burgonya mártogatós

levesek

• A nap ajánlása

  24 lej
  Kérdezze meg a pincért.
• Krémes gombaleves parmezánnal – 350 gr

  30 lej
  gomba, vaj, főzőtejszín, fokhagyma, parmezán
• Krémes karfiolleves ropogós szalonnával – 350 gr

  30 lej
  karfiol, vaj, főzőtejszín, szalonna
• Erdei szivacsleves - 400 gr

  28 lej
  minősített erdei gombák keveréke, fokhagyma, tejföl, sárgarépa, zeller, ecet
• Hasleves - 400 gr

  28 lej
  marhahas, sárgarépa, zeller, tejföl, fokhagyma, ecet
• Paraszti marhahúsleves - 400 gr

  28 lej
  sárgarépa, zeller, petrezselyem, borsó, paradicsom, zöldbab, burgonya, lestyán
• Erdélyi borjúhúsleves tejföllel, tárkonnyal – 400 g

  30 lej
  borjúhús, hagyma, sárgarépa, zeller, paradicsom, tejföl, tárkony

Saláták

• Cézár saláta ropogós csirkecombbal és sült fokhagymás öntettel – 300 gr

  40 lej
  jégsaláta, szalonna, grillezett csirkecomb, Caesar szósz
• török saláta - 300 gr

  40 lej
  salátakeverék, édesburgonya, csicseriborsó, padlizsán, feta, gránátalma, gránátalma öntet, ropogós lipia
• görög saláta - 300 gr

  38 lej
  paradicsom, uborka, hagyma, olajbogyó, feta
• Salátakeverék avokádóval, garnélával, vöröshagymával, naranccsal – 300 g

  49 lej
  saláta, avokádó, garnélarák, chili, narancs
• Marhahúsos tagliata vegyes salátával és parmezán pehellyel – 300 g

  85 lej
  marhaszegy, salátakeverék, parmezán, balzsamecet, olívaolaj

húsvéti

• Krémes penne cukkinivel és garnélarákkal – 350 gr

  65 lej
  penne, cukkini, garnélarák, paradicsom, fehérbor, fokhagyma, bébispenót, főzőtejszín
• Penne quatro formaggi - 350 gr

  45 lej
  penne, főzőtejszín, gorgonzola, füstölt sajt, parmezán, brie
• Tagliatelle tenger gyümölcseivel - 350 gr

  67 lej
  tagliatelle, olívaolaj, fokhagyma, fehérbor, tenger gyümölcsei, petrezselyem
• Carbonara spagetti - 350 gr

  42 lej
  spagetti, guanciale, parmezán, tojás
• Amatriciana spagetti – 350 gr

  39 lej
  spagetti, guanciale, chili, paradicsomszósz, olívaolaj, parmezán
• Krémes penne erdei gomba és szarvasgomba keverékével – 350 gr

  42 lej
  penne, vaj, olívaolaj, hagyma, só, bors, petrezselyem, parmezán, vegyes gomba, szarvasgomba krém, kakukkfű
• Rizottó erdei gombával és parmezánpelyhekkel – 300 gr

  39 lej
  rizs, erdei gombák, parmezán, fehérbor
• Négysajtos rizottó – 300 gr

  37 lej
  rizs, gorgonzola, sajt, parmezán, brie, főzőtejszín